Recipe: Yummy Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes. Des lasagnes où la sauce tomates remplace agréablement la béchamel pour un plat riche en légumes et en saveurs. A déguster tiède ou froid en été ! Plat excellent et raffiné différent de la lasagne bolognaise qui plaît aux convives !

Lasagnes aux légumes Placer deux grilles au centre du four. Tapisser deux plaques de cuisson Lasagne. Placer la grille au centre du four. You can cook Lasagnes aux légumes using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagnes aux légumes

  1. You need 4 of feuilles de lasagne.
  2. Prepare 1 of courgette.
  3. You need 1 of aubergine.
  4. You need 50 g of d'emmental.
  5. You need 1 of boule de mozzarella.
  6. You need of Pour la béchamel.
  7. Prepare 500 g of lait.
  8. Prepare 50 g of beurre.
  9. You need 50 g of maïzena.
  10. You need of Sel poivre muscade.
  11. You need of Pour la sauce tomate.
  12. You need 150 g of viande.
  13. It's 400 g of coulis de tomates.
  14. Prepare 1 of demi verre de vin blanc.
  15. It's 1 of carotte.
  16. You need 1 of oignon.
  17. You need 1 gousse of d'ail.
  18. It's of Sel poivre paprika.
  19. It's 1 of peu de curry madras et de harissa.
  20. You need of Laurier romarin.

Dans un grand chaudron, cuire les lasagnes selon les instructions sur l'emballage. Du soleil, beaucoup de soleil dans ces lasagnes. Des lasagnes végétariennes aux légumes de saison. Ajouter le reste des légumes (sauf les tomates), persil, zeste de citron, épices, ail et bouillon de poulet.

Lasagnes aux légumes step by step

  1. Commencez par faire revenir l'oignon, les carottes en petit des, le laurier le romarin et l'ail dans de l'huile. Ajoutez ensuite de la viande, puis la tomate, le vin blanc, un peu d'eau et les épices et laissez mijoter 20min.
  2. Détaillez la couette et l'aubergine en fines lamelles.
  3. Faites un béchamel. Faites fondre le beurre avec la farine et ajoutez un peu de lait. Fouettez bien il vous faut un mélange homogène. Ajoutez ensuite le reste du lait, et sur feu doux, moyen, faites épaissir la sauce en remuant avec un fouet. Assaisonnez et réservez.
  4. Dans un plat disposez une couche de béchamel, puis deux feuilles de lasagnes, puis de la viande, des lamelles de légumes puis remettez de la béchamel et répétez l'opération. Vous devez finir sur un couche de béchamel et en garder pour la fin.
  5. Faites cuire 35 min a 200°. Ajoutez ensuite le reste de la béchamel, l'Emmental et la mozzarella puis faites griller 15 min au grill.
  6. C'est prêt !.

Une recette toute douce et automnale pour faire aimer les légumes ! Un beau plat de lasagnes aux légumes d'été, un peu long à préparer mais tellement bon !!! Beurrez un plat à gratin puis disposez une couche de pâtes à lasagnes, un peu d'aubergines, de. Je continue dans la série des recettes inratables de ma maman, avec ces lasagnes aux légumes. Couper la courge en deux sur le sens de la longueur, retirer les graines et les filaments du.

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