How to Cook Yummy Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur

Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur. La cuisine à la vapeur est une cuisine saine et délicate pour notre bien être. Elle est extrêmement colorée , les saveurs , les parfums , les textures des aliments sont préservés. Voulez-vous savoir comment faire un saumon en papillote aux légumes ?

Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur Sauvegarder Partager Imprimer @ Steph unegrainedidee. Une recette remplie de saveurs et de couleurs ! Pour ceux qui peuvent se le permettre, vous pouvez accompagner d'un beurre blanc ou d'une sauce hollandaise. You can cook Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur

  1. Prepare 4 of darnes de saumon.
  2. Prepare 4 c of à soupe de thym frais de préférence.
  3. It's 4 c of à soupe de beurre.
  4. It's of poivre.
  5. It's of épices pour curcuma.
  6. You need 16 of petites pommes de terre.
  7. It's 2 of poignées de petits légumes en bâtonnets.

Laver et éplucher les légumes, les couper en fines lanières avec un économe pour les carottes et les courgettes, en fines tranches pour les fenouils. Saumon vapeur sur lit d'orange et ses blinis, asperges et crème à l'oseille. Encore une recette avec du saumon, cette fois cuit à la vapeur dans un panier en bambou. Les miens sont tout petits et donc de format individuel.

Papillote de saumon et ses petits légumes cuits à la vapeur step by step

  1. Versez un 1/2 lite d'eau dans la cuve de votre multi cuiseur.Déposez les légumes épluchés dans le panier. Positionnez sur la touche Vapeur.Faites cuire 30 minutes. Pour un cuit vapeur,faites chauffer 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur, mettez les légumes dans le panier erforé.La cuisson reste la même..
  2. Mélangez le beurre avec le thym,le poivre,1 c à café d'épices au curcuma.Retirez la peau des poissons. Posez chaque darne au milieu d'une feuille de papier de cuisson.tartinez les de beurre aromatisé,salez et refermez les papillotes. Posez les dans le panier perforé du multicuiseur,faites cuire 5 à 6 minutes selon leur épaisseur..
  3. Présentez à l'assiette le saumon avec tout son jus de cuisson et les petits légumes autour et quelques herbes aromatiques Il ne sera pas nécessaire d'ajouter autre chose, ou un peu de beurre si vous le désirez..

Le poisson est accompagné… Ajouter une cuillère de crème fraîche sur le saumon, quelques gouttes de jus de citron, un peu d'ail et de persil. Poivrer, saler et refermer des papillotes. Déposer une couche d'endives sur une feuille de papier d'aluminium. Couvrir avec le saumon, arroser de citron, assaisonner. Changez d'avis avec ce dossier de plats cuits à la vapeur, complets mais aussi et surtout savoureux à souhait !

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