Recipe: Appetizing Salade tiède de chèvre lardé

Salade tiède de chèvre lardé. Assaisonner la roquette d'huile de noix et de vinaigre. Décorer l'assiette de pignons, croûtons et dés de tomates. La meilleure recette de Simple salade chèvre lard!

Salade tiède de chèvre lardé Salade hypocalorique, riche en fer , vit À et C , parfaite pour périodes ceto génique , elle peut servir d. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Steak de lard laqué ! Disposer sur les tranches de pain. You can have Salade tiède de chèvre lardé using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade tiède de chèvre lardé

  1. It's 4 of petits chèvres frais lardés (ou 2 si préparés en entrée).
  2. It's 1 cuillère à soupe of beurre.
  3. Prepare 4 cuillères à café of miel.
  4. It's 10 cl of crème fraîche.
  5. You need 1 cl of vinaigre balsamique.
  6. You need 1 of Mélange de salades et laitue au choix.
  7. Prepare 1 of belle tomate ancienne (cœur de bœuf, rose de bern, noire de Crimée au choix).
  8. Prepare of Thym.
  9. You need of Sel et poivre (facultatif).

Disposer les tartines de fromage sur une plaque allant au four. Pendant ce temps, préparer la salade, la. Laver la salade et la disposer dans une assiette creuse. Répandre un peu de miel et des herbes de Provence sur les chèvres.

Salade tiède de chèvre lardé instructions

  1. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer rapidement les petites chèvres lardés sur chaque face à feu vif..
  2. Réduire le feu et déposer une cuillère à café de miel sur chaque petit chèvre. Couvrir et laisser cuire doucement jusqu’à ce que le fromage soit légèrement fondu. Saupoudrer d’un peu de thym..
  3. Pendant ce temps, garnir deux assiettes à soupe (profondes) ou deux grands bols d’une belle quantité de salade mélangée. Décorer chaque assiette avec une demi tomate. Lorsque les petits chèvres sont prêts, les placer au milieu de chaque assiette..
  4. Déglacer le jus de cuisson avec la crème fraîche et le vinaigre balsamique. Faire réduire un peu. Assaisonner de sel et poivre si besoin (personnellement je ne l’ai pas fait, les chèvres lardés sont assaisonnés et le vinaigre balsamique apporte de la saveur)..
  5. Napper les chèvres de sauce et servir immédiatement. Bon appétit!.

Couper la pomme et la disposer sur la salade. Quand le lard est bien cuit et que le chèvre commence à couler, sortir le plat. La salade de chèvre chaud, une ode à l'été, aux repas en terrasse, aux vacances. Tout le monde aime, et c'est bien normal ! Une salade frisée fraîche et croquante, des lardons fumés frits, des tomates gouteuses, des toasts bien grillés avec une belle tranche de fromage de chèvre passée au four, un trait d'huile d'olive, un soupçon de vinaigre balsamique.

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