Recipe: Yummy Lasagne à ma façon

Lasagne à ma façon. Lasagnes rapides façon Pierre-Alain Voir la recette. Ajouter à mes carnets. la recette Lasagne maison à ma façon. Découvrez la recette de Lasagnes à ma façon.

Lasagne à ma façon Un bon plat de lasagnes maison, bien chaud et savoureux, pour affronter l'hiver! Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Who doesn't love a rich and delicious lasagne? You can cook Lasagne à ma façon using 25 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lasagne à ma façon

  1. Prepare of Sauce bolognaise :.
  2. It's 500 g of viande hachée.
  3. It's of Huile d'olive.
  4. You need 1 of onion.
  5. It's 3 gousses of d'ail.
  6. You need 1 c of à c cumin.
  7. You need 1 c of à c cannelle.
  8. You need 1 c of à c gingembre moulu.
  9. You need 3 of feuilles de laurier.
  10. Prepare of Basilic sèché.
  11. It's of Muscade.
  12. It's of Sel.
  13. Prepare of Poivre.
  14. You need 2 c of à s concentré de tomates.
  15. Prepare of Sauce béchamel :.
  16. Prepare 2 c of à s beurre.
  17. Prepare 3 c of à s farine.
  18. Prepare 700 ml of lait.
  19. It's of Muscade.
  20. It's of Poivre.
  21. It's of Sel.
  22. It's 1 of petite sachet fromage râpé.
  23. Prepare of Paquet de pâte de lasagne.
  24. It's 2 of paquets mozzarella.
  25. You need of Emmental.

Often cooked with too much sauce, lasagne should be a sliceable pasta bake. We've used blanched dried pasta but you can use fresh egg pasta - just don't. Les lasagnes c'est assez classique : pâte à lasagne, sauce bolognaise, béchamel, fromage. Celles-ci sont différentes : pas de plaque à lasagne mais des.

Lasagne à ma façon step by step

  1. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices..
  2. Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau..
  3. Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic..
  4. Pour la sauce béchamel;.
  5. Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé..
  6. Montage:.
  7. J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne..
  8. Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur..
  9. Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède..

Ma grand-mère nous régalait autrefois avec de délicieux cannellonis aux blettes et fromage blanc. Je vous propose une composition de blettes "à ma façon", en gratin de lasagnes. Moelleuses et fondantes, avec une croûte gratinée aux saveurs de parmesan et de pignons. Les lasagnes traditionnelles composées de viande sont un plat très apprécié mais parfois un peu trop lourd surtout en période de régime. Dans ce cas il suffit tout simplement de préparer des lasagnes au saumon qui sera ainsi une recette plus légère surtout si l'on remplace la crème fraiche par de la.

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